冷庫是發展冷藏業的基礎設施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、水產、果蔬、速凍食品通過預冷、加工、貯存和冷藏運輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養成分及風味物質，達到食品保質保鮮，延長食品保存期的目的，起到調劑淡、旺季市場的需求并減少生產與銷售過程中經濟損耗的作用。下面視頻是位于西班牙托萊多和馬德里之間的物流中心。

本項目所用的集成技術、設備和軟件，均具有良好的性能價格比，是在多個工程實例中使用過的成熟技術，既有很高的先進性，又有很強的實用性。優先選擇同類型產品中最合適的使用，避免為片面追求單機設備的高速度造成不必要的投資浪費。