茶葉冷庫(kù)安裝是指在低溫冷藏條件下貯存茶葉,可使茶葉在低溫條件下保鮮,并且避光、除濕,可大大延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期。小型茶葉冷庫(kù)保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味,提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值,利用茶葉冷庫(kù)冷藏保鮮的新技術(shù),旺貯淡銷創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益,其特點(diǎn)是投資小、見效快,專為茶場(chǎng)、茶葉經(jīng)銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用,是茶葉保鮮的必備設(shè)備。
1、茶葉冷庫(kù)結(jié)構(gòu)
?、佟⒉枞~冷庫(kù)保溫板
茶葉冷庫(kù)內(nèi)外選用雙面彩鋼聚苯乙烯復(fù)合保溫板或聚氨脂發(fā)泡保溫板,防潮,衛(wèi)生潔凈耐腐蝕,無毒、無味、不生銹, 保溫板有100毫米厚雙面彩鋼聚氨脂保溫板,保證冷庫(kù)庫(kù)體保溫性能。
②、制冷壓縮機(jī)組
采用國(guó)際著名品牌、法國(guó)美優(yōu)樂、德國(guó)比澤爾、美國(guó)谷輪、日立等全封閉式壓縮機(jī),能耗低,噪音小,故障率低,使用壽命長(zhǎng);風(fēng)冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間,安裝維護(hù)簡(jiǎn)單方便;蒸發(fā)器采用國(guó)際品牌吊頂冷風(fēng)機(jī)或國(guó)內(nèi)著名品牌吊頂冷風(fēng)機(jī),占用空間少。
③、自動(dòng)除濕
庫(kù)內(nèi)風(fēng)機(jī)在制冷的同時(shí)能除去空氣中的水分,使庫(kù)內(nèi)濕度≤60%以下,保證庫(kù)內(nèi)茶葉的干燥度,為茶葉提供低溫干燥環(huán)境。
?、?、溫度控制系統(tǒng)
微電腦全自動(dòng)數(shù)顯式電氣控制系統(tǒng),顯示直觀,溫度控制精確,自動(dòng)恒溫,溫度控制可自由設(shè)定,控制系統(tǒng)無須專人看護(hù)操作,有效節(jié)省了人力資源,使用簡(jiǎn)單方便,安全可靠的程序讓您在使用過程中無后顧之憂。
2、茶葉冷庫(kù)注意事項(xiàng)
①、名優(yōu)綠茶最好放入溫度設(shè)定在5-8℃之間冷庫(kù)保存,天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差,同時(shí)也讓保鮮設(shè)備減少了運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,不會(huì)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)延長(zhǎng)使用壽命,也節(jié)約了用電量。名優(yōu)綠茶在冷藏過程中,由于庫(kù)內(nèi)外濕度相差較大,從庫(kù)內(nèi)取茶葉時(shí),應(yīng)先將茶袋搬出庫(kù)房,待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時(shí)才可拆開袋口。如果出庫(kù)后隨即打開茶袋,空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉,會(huì)液化成小水珠而使茶葉受潮,加速茶葉陳化。
②、有條件的客房可配裝過渡間或直接在保鮮庫(kù)內(nèi)包裝(本條件對(duì)已包裝好入庫(kù)的用戶不適用)。在國(guó)外某些國(guó)家茶葉從采摘鮮葉到售出產(chǎn)品的全部過程全是在冷藏環(huán)境下,從而保證了茶葉的品質(zhì),國(guó)內(nèi)現(xiàn)還沒有出臺(tái)此內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。
③、茶葉在庫(kù)內(nèi)的存放,許多用戶在茶葉庫(kù)內(nèi)放滿了茶葉,以至于空氣流動(dòng)的空隙都沒有,茶葉保鮮庫(kù)是采用冷風(fēng)機(jī)作為蒸發(fā)器。從而能夠達(dá)到抽濕的目的,而冷風(fēng)機(jī)要發(fā)揮正常的功效,必須要求庫(kù)內(nèi)空氣流動(dòng)循環(huán),從而使降溫均勻,如果阻塞了風(fēng)道,那么將會(huì)使保鮮庫(kù)不能發(fā)揮它的制冷功能。茶葉在庫(kù)內(nèi)擺放的原則是:定購(gòu)專用貨架擺放產(chǎn)品,最好的茶放在茶葉冷庫(kù)的冷風(fēng)機(jī)的附近。
3、茶葉冷庫(kù)安裝節(jié)能
?、?、照明節(jié)能,冷庫(kù)燈推薦使用冷光燈,也就是通常說的節(jié)能燈,有以下兩種控制形式:(1)自動(dòng)控制,在冷庫(kù)門打開的時(shí)候冷庫(kù)燈會(huì)自動(dòng)開啟,在冷庫(kù)門關(guān)閉的時(shí)候,冷庫(kù)燈屬于關(guān)閉狀態(tài)。(2)手動(dòng)控制,就是需要照明的時(shí)候自動(dòng)啟動(dòng)開關(guān)。這樣冷庫(kù)的照明就能節(jié)省15%的成本。
②、設(shè)備節(jié)能,在茶葉冷庫(kù)安裝之前的設(shè)計(jì)方案過程中冷庫(kù)設(shè)備的配備尤其是冷庫(kù)制冷機(jī)組的選型都會(huì)直接影響到運(yùn)營(yíng)成本,選型過大會(huì)造成茶葉冷庫(kù)用電量增加,造成不必要的浪費(fèi);選型過小會(huì)導(dǎo)致茶葉冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)的溫度下不來,增長(zhǎng)了制冷機(jī)組的運(yùn)行時(shí)間造成不必要的浪費(fèi)。庫(kù)華制冷在茶葉冷庫(kù)安裝、設(shè)計(jì)方案的過程中根據(jù)茶葉冷庫(kù)的特點(diǎn)精準(zhǔn)的計(jì)算出茶葉冷庫(kù)所需要的冷量,從而進(jìn)行冷庫(kù)制冷機(jī)組的選擇。
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