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家樂福,大廈將傾

來源: 斑馬消費 | 2023-02-09 14:07

  一場家樂福購物卡危機正在各大城市的門店蔓延。趕去搶貨的持卡人們卻發現,僅剩的這些家樂福門店,不同程度地出現了撤柜現象,一片蕭條之相。

  從“無貨寧”到“無貨家樂福”,似乎意味著這家連鎖超市巨頭的業務危機,正在逐步滑向失控的邊緣。

  作為首家進入中國市場的外資零售巨頭,家樂福以大賣場模式風光了十幾年,一度進入中國連鎖超市前三強。然而,時代拋棄你時,連一聲再見也不會說。在連鎖超市的行業性調整中,自救失敗的家樂福中國,遇上了無力振作但強行救美的蘇寧易購,讓公司錯過了搶救的最佳時機,便造成了如今的局面。

  購物卡危機

  2月6日下午,在家樂福武漢佰港城店門口,一位中年大叔推著滿滿一購物車紙巾、食用油,急匆匆走出來。簡單詢問后,他說:“趕緊買,東西不多”。

  進入之后,超市專用扶梯停了一半,只能步行上樓,或者繞道借助商場的電梯。

  春節假期的消費熱潮仍然持續,盡管是工作日,商場內仍然是人頭攢動,不過家樂福超市內卻是顧客寥寥,形成鮮明的對比。

  原來,這家超市的引流利器,生鮮區,已經在年前的12月份撤柜。除此之外,進口食品區大部分撤柜,男裝區撤柜,整體經營面積較之前大幅減少。

  即便是正在營業的區域,也出現了一個讓部分消費者無法接受的變動:大部分商品,只能現金購買,無法用家樂福購物卡結算;只有少數品牌的少數產品,才能用卡,還貼上了專門的標簽。

  購物卡無法自由購物,也很難辦理退卡。用其服務臺工作人員的話來說,留著卡還能買點東西,如果辦理退卡,只能退向購卡方,關鍵是還不一定能收到錢。

  對于購物卡無法正常使用,以及超市部分品類撤柜,其工作人員的解釋是,購物卡升級,以及“整柜臺”。

  這種尷尬的狀況并非孤例。高峰時期,家樂福在武漢有9家門店,其中近半在近年的調整中停業,在營門店的經營面積也都出現了不同程度的下滑。其他門店,購物卡消費限制同樣存在,不過每個門店能用購物卡付款的產品并不相同,具體政策也不穩定,很多時候只能取了商品去收銀臺試一試。

  1月底家樂福撤離湖南市場后,甚至有持有購物卡的長沙人來武漢購物,最后也是悻悻而歸。

  這種狀況,正在全國的家樂福蔓延。合肥的情況與武漢類似,上海的家樂福門店略好,只有部分特殊商品不能使用購物卡結算。

  購物卡危機,導致消費者擠兌,引發供應鏈的不信任,超市缺貨更是加重整體風險,最終形成惡性循環。

  這種大規模失信于消費者的行為,是否意味著深陷業務泥潭多年的家樂福,走到了山窮水盡的地步?

  崛起與跌落

  家樂福中國如今的落寞,與當年的風光,形成了鮮明的對比。

  1990年,中國第一家超市,美佳超級市場,誕生于廣東東莞虎門鎮。之后,這種新業態如雨后春筍般,在全國市場落地。

  1992年,《關于商業零售領域利用外資問題的批復》發布,中國市場正式允許外資企業通過合資的形式進入特定地區的零售業;3年后,開放范圍從服裝、百貨擴展至食品及連鎖經營,國內市場正式向國外零售品牌敞開大門。

  作為大賣場業態的首創者,歐洲第一、世界第二的連鎖零售集團,家樂福成為第一個到中國市場吃螃蟹的外資零售品牌。

  1995年,家樂福在北京三元橋不遠處的中國國際展覽中心,開出了中國第一家外資連鎖超市——家樂福北京創益佳店,成為中國大賣場的鼻祖。

  這一年,也是中國超市行業的關鍵之年:零售“鐵娘子”李彬蘭,在深圳創立新一佳;第一家家家悅(603708.SH)超市在山東威海開業;張軒松在廈門開了一家叫“古利微樂”的超市,也就是永輝超市的前身;食品業務員王填在家鄉湖南湘潭開出了第一家步步高(002251.SZ)超市。

  家樂福中國日后最大的競爭對手、主要的對照品牌,沃爾瑪中國,以及連鎖零售行業的異類麥德龍,都要到1996年才進入中國市場。

  有了先發優勢,家樂福中國實現每年10家門店的高速增長,迅速發展為中國頭部連鎖超市。排名最高的2007年和2008年,在中國連鎖百強榜單中,位列連鎖超市第三,僅次于百聯集團(包含聯華超市、華聯超市等)和華潤萬家(包含蘇果超市)。

  外資連鎖超市在中國的前十幾年,家樂福一直是壓著沃爾瑪打。

  然而,好景不長,家樂福屢因食品安全危機遭遇非議,2012年還因為價格欺詐問題上過315,再加上企業經營效率下降,公司進入業務發展停滯期。

  2010年,家樂福在中國市場的門店數量被沃爾瑪超越,兩年后銷售規模也落敗。公司業績每況日下,2019年跌出連鎖超市十強榜單。國際連鎖超市巨頭、中國大賣場奠基人,淪落為行業的Nobody。

  自救失敗

  家樂福中國并非沒有想過自救,只是在關鍵時刻押錯了寶。

  業務發展停滯期后,公司急于求成,僅2016年一年就新開了85家大賣場,門店數量新增近四成。

  然而,家樂福中國的逆勢豪賭,不僅沒能把業績拉起來,反而因為激進投資,長期陷入了虧損的泥潭之中。2017年和2018年,公司凈利潤分別為-10.99億元和-5.78億元。

  主要原因是,家樂福的大賣場之路,在中國走不下去了。

  歐美流行的大賣場模式,并不完全適合中國的城市形態和消費習慣。此前能夠順利復制,主要得益于中國連鎖超市的市場空白。

  早期,中國的商業綜合體處在爆發階段,連鎖超市作為引流利器,租金相對較低。隨著商業環境的發展,房地產價格的整體上漲,賣貨的盈利水平便很難再覆蓋租金的上漲。

  陷入困境的不止有家樂福,還有沃爾瑪和麥德龍。那幾年,外資零售大退潮,樂購、歐尚被收購,樂天瑪特、易買得關店撤離。就連它們的中國模仿者們,中百集團(000759.SZ)、人人樂等,也在那一輪行業調整中吃夠了虧,曾經位列行業十強的新一佳,直接倒閉了。

  這樣的結果,高成本、低效率的大賣場模式是內因,外因則是電子商務的沖擊。阿里系電商平臺和京東等,將各類消費品搬到網上售賣,形成降維打擊。

  不易被電商化的生鮮產品,成為永輝超市(601933.SZ)、步步高、家家悅等本土、區域性商超的機會,它們獲得了一個戰略緩沖期。

  但是,幾年之后,社區團購崛起,連鎖超市們僅剩的生鮮堡壘也被攻破,永輝超市、步步高等,也陷入與家樂福等傳統商超一樣的結局。

  挺過數年的沃爾瑪、家樂福、麥德龍們,再也扛不住了。

  沃爾瑪一邊從上一代的傳統大賣場模式撤退,一邊推進新一代的山姆會員店落地,算是換了個形式,留在中國零售市場的主流體系;麥德龍被物美收購,背靠物美系穩定下來,等待下一場機遇。家樂福呢?

  互相拖累

  熬過了一場又一場危機,沒想到,更大的不確定性,降臨在家樂福中國面前。

  2019年6月底,蘇寧易購宣布,以48億元收購家樂福中國80%的股份。同時,雙方約定,兩年后,蘇寧將無條件以固定價格向家樂福集團收購剩余20%的股份。

  這場交易令大部分人感到錯愕。蘇寧雖然穩坐連鎖百強頭把交椅,但已經連續多年無法實現業務盈利,長期依靠出售資產穩住基本盤。當時,蘇寧易購已經因為蘇寧小店吃了虧,剛剛將這項資產剝離,反手就耗費巨額資金收購家樂福中國,到底能給公司帶來什么?

  更令人意外的是收購價格。當時,永輝超市的市值達到1000億元,體量和品牌價值比家樂福中國小得多的麥德龍中國,估值約為150億元,而蘇寧對家樂福中國的估值為60億元。

  蘇寧得以“抄底”家樂福中國的主要原因為,標的公司長期資不抵債,也連年虧損。同時,自身難保的家樂福集團,急需賣資產回血,便忍痛笑納了這筆巨款。

  自此,家樂福中國的振興難題,便交給了張近東。

  其實,蘇寧對家樂福,有著非常清醒的認知:家樂福必須從店面商品組合、購物體驗、電商運營等方面進行深刻轉變和能力提升,才能在競爭中實現差異化,形成目標用戶群體的購買習慣,重新走上發展軌道。

  重振的方向也是明確的:變傳統零售為新零售,削減大賣場的規模,設立更為豐富和靈活的門店形態,如會員店、精選店、生鮮店、便利店等。

  2021年,家樂福首家會員店在上海浦東新區開業,還因為沃爾瑪的“二選一”,兩家打起了口水仗。

  然而,時也,命也。蘇寧易購因業務疲弱和流動性危機,陷入螺旋式困局,無力助家樂福中國脫困。

  近年,家樂福中國門店數量持續下降,高峰期有321家門店,如今剩下不到一半,截至2022年6月底為151家,剩余門店的坪效等經營指標也不斷下降。2021年及2022年上半年,家樂福中國分別虧損了33.37億元和6.62億元。

  因為蘇寧易購無力向家樂福集團支付剩余20%股份的收購款,雙方還鬧出了矛盾。

  所以,到底是蘇寧坑了家樂福中國,還是家樂福中國拖累了蘇寧?

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