7月2日,“第二屆香格里拉松茸論壇暨2023年順豐松茸寄遞解決方案發布會”在云南香格里拉成功舉行。迪慶州委書記羅朝峰,州委副書記、州長張衛東,云南省新聞工作者協會副主席、云南廣播電視臺總編輯孔維華,州人大常委會主任余勝祥,州政協主席苗有發,順豐集團業務發展副總裁陳建聯、云南順豐速運有限公司總經理王書槐、順豐西南分撥區總經理顧頤杰,云南航空產業投資集團副總裁丁蓉麗,省商務廳、省供銷合作社、省農業農村廳等相關領導、專家學者、協會、企業代表一千余人共同出席了活動。

本次活動在去年首屆香格里拉松茸論壇成果基礎上,延續“始于松茸 不止于松茸”的主題 ,以期強化松茸產業價值、提升品牌影響,通過聚焦香格里拉“松茸流通中心”打造,進一步確立“香格里拉松茸論壇”地位;同時延伸拓展“不止于松茸”部分的主題價值,打造“世界的香格里拉”品牌,助力迪慶州航空物流升級,帶動地方特色產業發展,實現多產融合,引領鄉村振興。

迪慶自然資源豐富,其中松茸作為迪慶最具代表性的特色產品之一,已成為迪慶州的地理標志產品,由于其生長環境好、產品質量高,備受國內外食客的青睞和推崇。中共迪慶州委副書記,州人民政府州長張衛東在活動致辭中表示,近年來,迪慶州緊緊抓住“特色”兩字不放松,全力推進特色農業向區域化、規?；⒒鼗l展,促使全州特色農業產業呈現出科學發展新格局;2023年迪慶將與順豐延續,深化“始于松茸、不止于松茸”的戰略合作,持續鞏固、提升、優化迪慶松茸全貨機航線的開通,旨在打通迪慶以松茸為主的野生菌從產區到餐桌最后一公里的空中運輸渠道,同時依托順豐快捷的物流渠道推動迪慶特色經濟發展,為迪慶特色產業發展插上騰飛的翅膀。

中共迪慶州委副書記、州人民政府州長 張衛東

迪慶松茸產業的發展離不開物流行業的支持。云南順豐速運有限公司總經理王書槐表示,今年恰逢順豐成立30周年,三十而立,作為快遞行業的領跑者,自成立以來,順豐不斷踐行“以市場為導向,以客戶為中心”的經營理念;積極探索,助農惠農,以“搶鮮”的戰略布局,“保鮮”的品質服務,“領鮮”的科技能力,持續打通上下游產業鏈,深化模式轉型,構建行業生態,為客戶提供“快速、安全、穩定”的尊享式服務;今年又是順豐服務松茸產業的第10年,十分有幸見證了松茸從出山難,到如今走出深山、走向海外;一路走來,從山間到舌尖,云南順豐與松茸產業一同成長、壯大。

云南順豐速運有限公司總經理 王書槐

迪慶松茸能更好地“走出去”,還得益于云南航空事業的快速發展。云南航空產業投資集團副總裁、昆明機場黨委書記、董事長丁蓉麗表示,近年來,云南航投集團不斷深化航空貨運模式改革,迪慶全貨機航線的開通不但有效促進了迪慶州特色產業與航空融合的進一步發展,還為“迪品出州、云品出滇”發揮了航空助農、鞏固脫貧攻堅、助力鄉村振興的積極作用;下一步,云南航產投集團將持續利用全省機場一體化管理優勢,全力打造“航空物流+特色產品”新模式,助力全省特色產業發展,助力云品出滇。

云南航空產業投資集團副總裁、昆明機場黨委書記、董事長 丁蓉麗

“白皮書”發布,推進松茸產業可持續高質量發展

松茸是一種與松屬、櫟屬等植物形成外生菌根的菌根真菌,是世界上珍稀名貴的野生食用菌,2020年列為國家二級保護物種。中國東北地區、西南地區是我國松茸的主要的產區,香格里拉松茸以“菇體大、肉質嫩、香濃久、色澤好”而聞名中外,形成了鮮明的地理標志產品。目前,松茸仍無法人工栽培,由于過度采集和無序采集使松茸菌塘遭受破壞、生長松茸的赤松林進入過熟林階段、松茸在野外散發的擔孢子數量不足以維持松茸種群的動態平衡等因素,導致松茸自然產量不斷下降。保護好、利用好、管理好香格里拉松茸迫在眉睫,意義重大。本次活動現場,與會領導和嘉賓們共同見證了《香格里拉松茸白皮書》的正式發布。

松茸是自然資源的饋贈,也是世界易危物種?！栋灼穼ο愀窭锢扇椎谋Ｗo現狀、采集標準、等級劃分、保護利用準標作出了細致、專業的說明,旨在增進社會大眾對香格里拉松茸的了解,加強香格里拉松茸保護與利用,實現松茸產業的可持續高質量發展。

迪慶州人民政府黨組成員、副州長李清培在《白皮書》發布儀式上發表致辭稱,《白皮書》是國內首部以“松茸”為主題的《白皮書》,彰顯了香格里拉松茸在全省乃至全國的重要地位;其發布為有效提升松茸產品的質量控制水平,規范松茸產品市場,促進松茸產業健康發展提供了科學的依據,將有力推動松茸產業向高端化、品牌化方向發展,對推進松茸產業的高質量發展具有重要意義。

迪慶州人民政府黨組成員、副州長 李清培介紹白皮書發布的背景及意義

中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所專家邰麗梅在解讀《白皮書》時表示,要抓牢迪慶州香格里拉松茸地理標志產品的唯一性,強化松茸保護和利用各項措施,加強組織保障、強化政策保障、加強資金保障、強化科技支撐、加強執法監督、倡導全民行動,積極履行國際公約,增進國際國內交流合作,提高松茸資源供給能力,保護松茸生態環境,促進松茸可持續發展,走出一條生態保護、經濟效益、社會效益多贏的香格里拉松茸產業發展之路。

白皮書發布

歷經多年發展,松茸產業已成為迪慶最具特色的產業之一,是迪慶各族群眾持續穩定增收的重要經濟來源,同時也成為國內外松茸客商的流通集散中心。位于香格里拉市區的“香格里拉松茸交易市場”也是是全國唯一一個以松茸這一單品命名的野生菌交易市場,每年在這里交易的松茸量超過2000噸,是名副其實的“松茸流通集散交易中心”。23年松茸季“香格里拉松茸交易市場”經過一系列的系統升級,結合白皮書的發布和松茸論壇的知名度,進一步塑造香格里拉松茸價值影響力。作為香格里拉松茸“出迪”、“出滇”的長期合作伙伴,云南順豐在每年的松茸季,均在園區內設置多個攬收點,調派技能熟練的收派員駐點或流動攬收打包。另外,云南順豐和香格里拉松茸園區在2022年松茸季,共同成立了“順豐松茸保鮮預處理中心”,免費提供給所有客戶使用,以滿足商戶對于松茸預冷的需求,今年也將持續開放。

此外,值得一提的是,今年松茸季,為宣傳推廣“始于松茸、不止于松茸”世界的香格里拉品牌,加快迪慶州名特優農產品走出迪慶,銷往全國、全球的步伐,促進迪慶州農民群眾增收,助力相關松茸、高原農特企業提升發展,迪慶州商務局攜手云南順豐速運,設計、定制專屬香格里拉“始于松茸、不止于松茸”包裝紙箱和專屬香格里拉“郵戳”的快遞面單。通過云南順豐速運對迪慶州境內發運鮮松茸的企業及個人使用該包裝紙箱實行免費政策——精致的紙箱與面單,在裝運美味松茸的同時傳遞了大美迪慶的熱情邀請。

香格里拉松茸專屬包裝箱和專屬面單

持續深耕,助力迪慶松茸“飛”得更快、更遠

松茸破土需要5-6年,成熟后2-3天便迅速枯萎,賞味期限極短。云南迪慶被譽為中國“松茸之鄉”,這里產的松茸,菇體大、肉質嫩、香濃久、色澤好,享譽中外。自2014年以來,云南順豐就開始匯聚資源專項運作迪慶松茸項目,致力于為松茸“走出去”,不斷開拓物流網絡、打通銷售渠道。經過9年的努力,云南順豐與松茸產業一同成長、壯大,順豐的迪慶松茸寄遞量從2014年的幾千件發展到近四十萬件,一路見證了松茸從出山難,到如今走出深山、走向海外。今年是順豐服務迪慶松茸的第10年,在結緣十年這個重要的里程碑節點,云南順豐持續深化與迪慶州政府2022年提出的“始于松茸、不止于松茸”的戰略合作,基于自身資源能力和科技優勢,全方位提質升級,助力迪慶松茸產業進一步發展壯大。云南順豐速運有限公司總經理王書槐表示,為助力新一年的松茸季,順豐在發揮自身“快”資源、“快”產品優勢的同時,持續進行產品升級,加大資源投入,加強模式轉型,加碼產業深耕,以松茸寄遞對文旅產業的牽引,實現多產融合,為香格里拉松茸產業價值提升和持續發展保駕護航。

活動上,伴隨順豐集團西南分撥區總經理顧頤杰下達無人機起飛指令,云南順豐正式發布了《2023年順豐松茸寄遞解決方案》,并舉行了隆重的松茸季啟動儀式。

松茸運輸講究分秒必爭。順豐松茸全貨機已經連續執飛3年,今年7月,順豐將在原有的香格里拉松茸全貨機基礎上,在昆明長水機場增加投入一架全貨機,并在松茸產區投入無人機,依托“無人機+全貨機”,為松茸運輸搭建“空中走廊”。2023年,云南順豐將投入全貨機3架,其中長水機場出港全貨機機型757,載量70噸,伴隨松茸發運高峰的來臨,8月還將投入767機型,載量提升至90噸。此外,順豐與香格里拉機場強強聯合,今年每天可用散航13架次、日均艙位13.5噸、直達6個城市。同時,順豐在云南省松茸發運線路上的四大機場航空資源儲備充足,每天省內儲備航空資源1123架次航班,日均艙位1225噸,直達124個城市。順豐還將分別在香格里拉機場和昆明長水機場升級啟用兩塊空側場地,優化運輸中轉環節,通過地州“空空”轉運銜接,為松茸“出滇”再提速。

另外,為最大程度鎖住松茸的鮮美,延長松茸的保鮮期,順豐還升級了德欽、維西兩個集散點的冷鏈設備,打造香格里拉--劍川--楚雄--木水花3條松茸主產區冷鏈干線,充分保障從松茸收貨地到銷售地的需求,最快實現24小時內山間到舌尖的美味速遞。

有了強大的運力資源保障、空側場地啟用和冷鏈干支線加持,今年順豐覆蓋的城市呈現幾何增長:香格里拉出發,24小時可達75個城市,48小時可達317個城市;麗江出發,24小時可達85個城市,48小時可達319個城市;大理出發,24小時可達50個城市,48小時可達309個城市;昆明出發,24小時可達117個城市,48小時可達341個城市。

迪慶松茸連續30年出口居全國之冠,深受國際消費者的歡迎。由順豐參與投建的鄂州花湖機場已于2023年4月正式開通國際貨運航線,順豐依托自身資源優勢在快速輻射全國的同時,將不斷輻射更多的海外國家和地區,助力迪慶松茸保持及擴大在國際市場上的優勢地位。為滿足不同場景的寄遞需求,順豐專門推出多項定制物流產品和全環節專業服務方案,限時寄遞、專享急件2個產品,跨省最快7小時送達,客戶可結合自身實際情況,靈活搭配使用,客戶能夠個性化選擇,讓松茸“出滇”更便捷。

松茸對溫度和濕度變化敏感,因此對包裝和運輸環境有很高的要求。云南順豐與迪慶科技局合作,通過科技賦能,為松茸農戶量身定制了內置恒溫保溫層+急救包和多用工具的專屬背包,確保松茸從采摘到—交易—物流—餐桌的全鏈條端到端的品質保障,也讓松茸采摘更輕松、便捷、安全。本次活動上,迪慶州科學技術局與云南順豐聯合推出松茸背包,并舉辦捐贈儀式,希望通過捐贈的500個背包,將順豐助力迪慶發展的美好心意傳達給辛苦采摘松茸的村民們。

背包捐贈

多方聚力,實現迪慶特色產業融合升級

今年的“松茸論壇”延續強化“始于松茸、不止于松茸”主題,邀請國內外知名專家學者、業內資深人士,共同講述松茸故事、松茸價值,共同探討如何提升香格里拉松茸產業價值鏈、積極打造地標品牌及多產業的可持續發展。云南廣播電視臺總編孔維華,來自韓國的嘉賓申正浩,日本華僑林全南,中國食用菌協會副會長,云南省食用菌協會會長孫達鋒博士,美食專欄作家、評論家閆濤,舌尖上的中國第一季中香格里拉松茸采摘姑娘單珍卓瑪,順豐集團業務發展副總裁陳建聯等參與了論壇,并積極建言獻策。

活動現場

孔維華就迪慶松茸產業的市場和高質量發展給予了專業的建議,認為應該從產區、產量、品質、品牌等方面突出迪慶松茸的優勢;申正浩帶來了香格里拉松茸與韓國的故事,并建議香格里拉松茸與韓國進一步加強相關產業建設和推廣工作;孫達鋒介紹了香格里拉松茸的價值與發展,指出當地亟需以集體承包的方式改善松茸利用途徑,并在產品加工技術、產品種類等的研發上加大力度;閆濤從美食行業的角度對香格里拉松茸產業結合香格里拉文旅、飲食等多產融合發展的建議;單珍卓瑪回望第一季“舌尖上的中國”選擇松茸的原因和當時的拍攝故事回憶。

陳建聯以順豐和香格里拉多年的故事,從第一朵松茸的快遞發出,到現在全貨機運送至全國消費者的山間到舌尖的歷程,到今天“始于松茸、不止于松茸”的多產發展及“迪品出滇”高原農特產品上行及工業品下行的整體行業供應鏈解決方案實施及建議。

論壇沙龍

為拓寬松茸產業邊界,打開迪慶鄉村振興新局面,當日活動上,迪慶州文旅局進行了香格里拉“不止于松茸”文旅推介,通過文旅宣傳片向在場嘉賓展現了大美迪慶的獨特魅力,并向為迪慶松茸及迪慶文旅推廣作出突出貢獻的個人頒發“始于松茸,不止于松茸”對外傳播推廣大使榮譽證書。目前,云南順豐正積極配合迪慶州文旅局,共同探索文旅產業融合實踐,助力迪慶積極挖掘開發松茸的文旅價值,打造以松茸為主題的“松茸尋鮮”旅游路線,進一步做大做強“香格里拉”文旅品牌,助推迪慶經濟社會發展邁上新臺階。

除松茸外,迪慶還擁有中藥材、食用菌、葡萄、青稞、蔬菜、木本油料、特色畜禽7大高原特色產業。未來,云南順豐將借助“始于松茸”的全鏈條專業解決方案和資源布局,進一步深化與迪慶州政府的合作,助力迪慶州更多高原特色產品出州、出滇、出海。