Analysys易觀智庫分析認為，各大外賣廠商在信息流架構上基本一致，功能也只略有差異。但外賣作為一個以服務為主要內容的產品，功能架構的優劣遠不足以拉開與對手之間的差距，說服用戶來自己平臺消費最直接的還是外賣服務及品質的優劣。外賣的整個流程可以簡化為用戶下單、商戶制作以及配送。在這三個環節中嚴格把控外賣餐品質量，加強商戶管理，提升用戶體驗將更有利于餐飲外賣廠商的可持續健康發展。