“近幾年來，冷鏈物流逐漸成為物流的熱點之一。隨著規(guī)模的不斷擴大，立體化冷庫和自動化冷庫建設(shè)項目逐年增加，并且有快速擴大的趨勢。”北京伍強科技董事長總裁尹軍琪近日向第一物流全媒體·現(xiàn)代物流報(微信：cn156news)記者分享了這一行業(yè)出現(xiàn)的新變化。

　　難怪冷鏈物流成為不少生鮮經(jīng)營者尤其是電商面對的頭等大事。那么，需求增大，在當今新經(jīng)濟環(huán)境下呈現(xiàn)怎樣的特點，建冷庫要把握怎樣的趨勢?下面就來一一分析和揭秘。

　　新型冷庫建設(shè)須抓住這3個關(guān)鍵

　　尹軍琪介紹，冷庫建設(shè)可分為兩部分：倉庫本身的建設(shè)和庫內(nèi)物流設(shè)備與系統(tǒng)的配置，所要遵循的標準各不相同。我國冷庫建設(shè)有一系列標準和規(guī)范，制冷方式、屋面、墻面、地面、基礎(chǔ)、消防、電氣等都有詳細的規(guī)定。

　　從系統(tǒng)集成角度看，冷庫規(guī)劃建設(shè)應(yīng)首先抓住這3個關(guān)鍵：

　　第一，在所有的規(guī)范和標準體系內(nèi)，單元化物流是最應(yīng)該引起重視的內(nèi)容。單元本身在上下游的一致性，將對冷鏈物流帶來革命性的影響。近年來，物流設(shè)備的各種規(guī)范在制定之中，尤其是貨架的規(guī)范已經(jīng)非常細致。其他方面盡管沒有完善，但也有章可循。

　　第二，選擇適應(yīng)于低溫環(huán)境的材料非常關(guān)鍵。低溫環(huán)境下的物流設(shè)備與常溫有很多不同，很多電器設(shè)備在攝氏零下15度以下不能正常工作。因此，創(chuàng)造一個相對獨立的工作環(huán)境非常重要。在設(shè)備方面，有些材料在低溫下其力學(xué)性能發(fā)生根本改變，此外，潤滑、照明燈也與常溫下有很大差異，在設(shè)計時應(yīng)予以注意。

　　第三，冷庫作為一種類型的倉庫，也要嚴格滿足建筑消防規(guī)范。由于低溫的原因，通常在常溫下的自動噴淋系統(tǒng)不能在冷庫環(huán)境下正常工作，所以冷庫內(nèi)不可能設(shè)置自動噴淋系統(tǒng)，必要時可考慮其他措施。

　　規(guī)劃建設(shè)自動化冷庫優(yōu)點多多

　　在冷庫選型中，選擇建設(shè)自動化冷庫有許多優(yōu)點。

　　其一，庫存能力大幅度提升。尤其是采用密集存儲情況下，庫存能力比傳統(tǒng)叉車庫或平面庫要提高3~5倍甚至更高，比普通自動化立體庫也要提高30%以上，而采用自動化系統(tǒng)，還可以大幅度降低能耗，這對于節(jié)省投資、提倡綠色物流無疑十分有利。

　　其二，作業(yè)環(huán)境得到極大改善。在冷鏈物流中，傳統(tǒng)倉儲作業(yè)有一個很大的問題，就是工人不能在極端低溫下長時間作業(yè)，尤其內(nèi)外溫差過大，工人的身體吃不消。這種現(xiàn)象在自動化物流系統(tǒng)中得到了很好的解決。

　　自動化、密集存儲技術(shù)將成主要趨勢

　　通常的冷鏈物流，除了溫度環(huán)境的巨大不同外，物流對象還有明顯的特點：SKU相對較少，拆零相對較少。尹軍琪認為，這一特點決定了在規(guī)劃時，盡量采用密集存儲技術(shù)。

　　密集存儲有很多種形式，最典型的包括雙深度立體庫、通廊式貨架、穿梭板式貨架等，最近幾年來，全自動的穿梭板系統(tǒng)(本身也有多種形式)、3D穿梭車貨架受到企業(yè)特別關(guān)注，成為未來發(fā)展的主要方向。

　　為何密集存儲技術(shù)成為主要應(yīng)用趨勢?

　　作為冷庫建設(shè)的終極目標，“效率”和“成本”仍然是考慮的重點。此外，勞動強度因為環(huán)境的特殊性，比常溫庫考慮得更多。因此，未來冷庫建設(shè)的發(fā)展方向，必然是自動化作業(yè)、密集化存儲為主。這主要從三個層面來解釋。

　　首先，存儲。立體存儲和密集存儲將是很多冷庫的優(yōu)選。目前看來，自動化立體庫為代表的立體存儲仍是未來發(fā)展的重點，而以穿梭板為代表的密集存儲技術(shù)會改變整個冷庫建設(shè)格局。

　　第二，作業(yè)。自動化作業(yè)將全面取代人工作業(yè)。未來的冷庫建設(shè)，自動化水平將越來越高，這是由冷庫工作環(huán)境所決定的。自動儲存、分揀、碼垛和拆垛、搬運技術(shù)與設(shè)備將大行其道。很多大型冷庫甚至?xí)霈F(xiàn)無人化趨勢。

　　第三，信息化與智能化。宏觀上，自動化、信息化、智能化將是趨勢，冷鏈物流業(yè)也不例外。信息化要解決的是庫存信息在供應(yīng)鏈環(huán)境中的一致性和共享性問題，進而解決物流作業(yè)的可視性問題。這都將是未來發(fā)展的趨勢。

　　至于庫房本身建設(shè)，首先要考慮“安全”，再要考慮“效率”和“成本”，在這方面，可供參考的資料非常多。庫房基建方面，選擇墻板、屋頂?shù)母魺岵牧虾凸に嚕A(chǔ)如何處理，有很多講究。而制冷系統(tǒng)的選擇，目前可供選擇的范圍也非常廣，專業(yè)的廠家也非常多，這里不一一列舉。

　　需要強調(diào)的是：安全是第一位的。企業(yè)不能因為節(jié)約而忽視安全性，這是很多初創(chuàng)和小型企業(yè)易犯的錯誤，并且發(fā)生過很多大的事故。另一方面要考慮性價比，過于追求低廉價格的設(shè)備會帶來一系列問題，如售后服務(wù)、系統(tǒng)維護費用、設(shè)備使用成本(尤其是能耗)、設(shè)備使用壽命等。綜合考慮這些問題，最后作出決策，才是明智的。