冷藏車在發(fā)動機冷卻系統(tǒng)中循環(huán)流動，將冷藏車發(fā)動機工作中產(chǎn)生的多余熱能帶走并散發(fā)到大氣中，使發(fā)動機能以正常工作溫度運轉(zhuǎn)。

　　當冷卻液不足時，將會使冷藏車發(fā)動機水溫過高，而導致發(fā)動機機件的損壞。車主一旦發(fā)現(xiàn)冷卻液不足，應(yīng)該及時添加。不過冷卻液也不能隨便添加，因為除了冷卻作用外，冷卻液還應(yīng)具有以下功能：

　　一、各季防凍。為了防止冷藏車在冬季停車后，冷卻液結(jié)冰而造成水箱、發(fā)動機缸體脹裂，要求冷卻液的冰點應(yīng)低于該地區(qū)最低溫度10℃左右，以備天氣突變。

　　二、夏季防沸。冷卻液沸騰過程中產(chǎn)生的氣泡一方面可能造成冷卻系中產(chǎn)生氣阻，影響冷卻系的循環(huán)，另一方面會對水泵葉片、水管等部件產(chǎn)生氣蝕，因此要求冷卻液有較高的沸點。

　　三、防腐蝕。冷卻液應(yīng)該具有防止金屬部件腐蝕、防止橡膠件老化的作用，延長冷卻系壽命。

　　四、防水垢。冷卻液在循環(huán)中應(yīng)盡可能少地減少水垢的產(chǎn)生，以免堵塞循環(huán)管道，影響冷卻系的散熱功能。綜上所述，在選用、添加冷卻液時，應(yīng)該慎重。

　　如果冷藏車在途中“開鍋”，而又沒有合適的冷卻液添加時，最好添加河水、燒開了的水。等車開至維修廠時，需將冷卻系中的冷卻液全部更換。在添加時注意，等到冷卻系溫度降低后再添加，以防被燙傷。在添加過程中，最好對冷卻系進行放氣，以免造成氣阻。