水產(chǎn)品運(yùn)輸是當(dāng)下市場需求比較大的運(yùn)輸行業(yè)之一,做好水產(chǎn)品運(yùn)輸能夠保障消費(fèi)者的利益。對(duì)于一些存活率低或者產(chǎn)品價(jià)格大的水產(chǎn)品,在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候一定要倍加注意,注重運(yùn)輸?shù)姆椒ㄅc技巧。下面就為大家來介紹比較常見的水產(chǎn)品運(yùn)輸方法。
1、活對(duì)蝦運(yùn)輸法:將池養(yǎng)對(duì)蝦放入冷卻池中,使池水溫度緩慢降至12~14℃,使之只能勉強(qiáng)活動(dòng),待體色微紅,再把活對(duì)蝦撈出裝箱。采用此法,對(duì)蝦一般可存話3~5天。
2、活甲魚運(yùn)輸法:短途運(yùn)輸可采用蒲包簍裝法,用線將1.5尺高的簍中隔成兩層,并分層用濕蒲包加蓋裝運(yùn),每層可盛活甲魚18~15斤。長途運(yùn)輸可用木桶加蓋裝運(yùn)。其桶底應(yīng)鋪墊一層含水分的黃沙(禁忌用水浸泡),另夏天須防蚊蟲叮咬,冬天須加稻草保暖。運(yùn)輸甲魚要比活魚容易得多,但對(duì)收購待運(yùn)的甲魚一定要嚴(yán)格檢查,只有外形完整、神態(tài)活潑、喉頸轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,將下腹朝天時(shí)能迅速翻身的甲魚,才能保持較高的成活率。運(yùn)輸前最好能停食數(shù)日,使其減少排泄,在運(yùn)輸途中應(yīng)每隔數(shù)日即清洗甲魚和運(yùn)輸工具,清除甲魚排泄的分泌物。甲魚有相互抓咬的習(xí)性,切忌將其長時(shí)間地密集在一起。可在淺竹筐、木箱內(nèi)部用木板隔成若干個(gè)小區(qū),每個(gè)小區(qū)只放一只甲魚,并在甲魚下鋪上一層水草,箱壁四周需留數(shù)個(gè)通氣孔,以免甲魚因缺氧而被悶死。在運(yùn)輸過程中,需要注意經(jīng)常供水,以保持其外殼濕潤。
3、活泥鰍運(yùn)輸法:數(shù)小時(shí)的短途運(yùn)輸,可用尼龍紡織袋等較嚴(yán)實(shí)的袋子裝運(yùn)、但要濕透水,魚疊放厚度不宜超過一尺。長途運(yùn)輸如用桶加蓋裝運(yùn),須注入高出魚體的水,再放入少量姜片和打散的雞蛋,并適時(shí)換水,可保證多天運(yùn)輸。如將其置于5℃的環(huán)境中,則更利于遠(yuǎn)途運(yùn)輸。
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