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三度攜手,科箭助力達美樂打造一體化供應(yīng)鏈管理平臺

來源:科箭 | 2023-01-16 14:35

  達美樂比薩成立于1960年,是全球人氣比薩品牌。至2022年10月,達美樂在全球90個國家和地區(qū)擁有超過19500家餐廳,國際市場連續(xù)114個季度同店銷售增長。

  作為比薩專家,達美樂采用現(xiàn)場手拍餅底,選用進口芝士和美味比薩醬汁,甄選品質(zhì)肉類和各類蔬菜原料,以達到出品的比薩味美酥香,還推出了適合中國消費者口味的醬料和食材搭配,以及豐富的小食系列。

  達美樂更是全球比薩外送專家,達美樂比薩中國使用專門的保溫包傳送產(chǎn)品,承諾外送服務(wù)“外送30分鐘必達,超時送免費比薩券”,力求為中國消費者帶來品質(zhì)美味。

  1997年達美樂進入中國,在北京開設(shè)第一家門店,截至2022年10月在全國已擁有超過560家門店。達美樂中國業(yè)務(wù)處于高速增長期,在全國新一線城市加速布局。供應(yīng)鏈作為支持餐廳運營的重要后勤部門,也必須跟上門店擴張的速度。

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  合作之初科箭WMS云助力達美樂倉儲精細化管理

  作為餐飲行業(yè),供應(yīng)鏈是達美樂的重要職能部門,負責采購、食品安全相關(guān)流程等。其中,中央廚房負責管理各地中央廚房的加工生產(chǎn)和庫存管理,協(xié)調(diào)門店訂貨、發(fā)貨和退貨,是餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈的核心競爭力。2020年,達美樂與科箭第一次攜手合作,科箭倉儲管理WMS云,實現(xiàn)了:

  1. 中央廚房物料或容器的條碼化管理,解決倉庫管理精細化問題;

  2. 通過數(shù)字化工具和系統(tǒng)優(yōu)化作業(yè)流程,提升作業(yè)效率和準確率;

  3. 完成與ERP系統(tǒng)的對接,平穩(wěn)完成倉儲模塊功能的遷移。

  同時達美樂采用了語音揀貨系統(tǒng),是目前物流中心提升效率最為理想的技術(shù)手段。科箭倉儲管理WMS云的語音揀貨功能,打破了過去依靠倉管員的傳統(tǒng)揀配操作流程和管理模式,助力達美樂實現(xiàn)了揀貨效率提升、庫存準確性提升、操作流程規(guī)范化、作業(yè)進度可視化和工作績效數(shù)字化。

  再度合作科箭OMS云和AMS云助力達美樂供應(yīng)鏈再升級

  科箭倉儲管理WMS云上線后不久,達美樂就再次選擇了科箭訂單管理OMS云和預(yù)約管理AMS云,助力供應(yīng)鏈再升級:

  科箭訂單管理OMS云幫助達美樂處理從訂單接收到費用結(jié)算的全生命周期管理。通過訂單中心匯集內(nèi)、外部多渠道訂單,實現(xiàn)訂單全流程可視化,集中管理與執(zhí)行監(jiān)控,確保訂單準確、準時交付。.

  科箭預(yù)約管理AMS云支持承運商或司機按照客戶到貨或提貨要求提前預(yù)約倉庫窗口時間及月臺,使倉庫能提前安排倉庫月臺及勞動力資源,進而有序安排倉庫作業(yè)。并通過與倉庫、運輸管理系統(tǒng)進行協(xié)同,優(yōu)化預(yù)約計劃并提供延遲預(yù)警與分析,幫助達美樂高效調(diào)度、管理車隊與供應(yīng)商,優(yōu)化倉庫作業(yè)流程。

  三度攜手打造一體化供應(yīng)鏈管理平臺

  近日,達美樂第三次攜手科箭,通過科箭的運輸管理TMS云和運輸優(yōu)化TOS云,旨在建立標準化的運輸管理流程,整合優(yōu)化運輸資源,管控運輸成本;同時支持達美樂計劃排線&優(yōu)化算法應(yīng)用需求,提升智能化水平,從而賦能業(yè)務(wù)發(fā)展。

  科箭運輸管理TMS云能夠幫助貨主、物流公司及其合作伙伴(承運商及司機)通過PC或手機訪問同一個共享的云平臺,實現(xiàn)運輸工作協(xié)同化及流程360度可視化,上線后的達美樂TMS運輸管理平臺,將實現(xiàn)物流運輸調(diào)度自動化、運輸在途透明化和承運商管理體系化,為業(yè)務(wù)發(fā)展賦能。

  科箭運輸優(yōu)化TOS云采用先進的優(yōu)化算法,幫助達美樂合理規(guī)劃運輸任務(wù),實現(xiàn)高效智能調(diào)度,通過科箭優(yōu)化引擎提取車輛、訂單、地點等信息,賦予達美樂車輛路徑優(yōu)化、智能訂單匹配、智能物流配送等能力。

  系統(tǒng)上線后,將實現(xiàn)達美樂華東&華北中央廚房運輸管理數(shù)字化,實現(xiàn)運輸調(diào)度智能化,運費結(jié)算自動化,路徑算法優(yōu)化等;通過與OMS, WMS,ERP,門店管理系統(tǒng)的對接,優(yōu)化作業(yè)流程,提升承運商,供應(yīng)鏈團隊工作效率和準確率。

  達美樂三度攜手科箭,既是對科箭產(chǎn)品成熟度的肯定,也是對科箭服務(wù)的認可。自此,達美樂已完整使用科箭供應(yīng)鏈執(zhí)行云平臺-Power SCM Cloud產(chǎn)品,包括訂單管理 (OMS云)、運輸管理(TMS云)、倉儲管理(WMS云)、預(yù)約管理(AMS云),以及科箭AI產(chǎn)品運輸優(yōu)化TOS云,形成一體化供應(yīng)鏈管理平臺。

  作為一家供應(yīng)鏈云服務(wù)提供商, 科箭將幫助達美樂整合倉配流程、協(xié)同各方資源,從而構(gòu)建透明高效的數(shù)字化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。


  關(guān)于科箭

  上海科箭軟件科技有限公司成立于2003年,作為一家供應(yīng)鏈云服務(wù)提供商,致力于幫助企業(yè)構(gòu)建更敏捷、更高效、更智慧的數(shù)字化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)供應(yīng)鏈全流程可視化。科箭供應(yīng)鏈管理云平臺-Power SCM Cloud,是一個整合訂單管理(OMS云)、運輸管理(TMS云)、倉儲管理(WMS云)、預(yù)約管理(AMS云)、供應(yīng)鏈控制塔(SCCT)的云解決方案。2019年起,科箭與華中科技大學-運籌優(yōu)化及人工智能實驗室成立“AI聯(lián)合實驗室”,在車輛路徑優(yōu)化,裝箱優(yōu)化,庫存及網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化,需求預(yù)測優(yōu)化等供應(yīng)鏈場景中,研發(fā)并落地AI產(chǎn)品及服務(wù)。

  科箭融合云計算、移動、社交、大數(shù)據(jù)及消費級產(chǎn)品設(shè)計技術(shù),聚焦零售、消費品、醫(yī)藥、汽車、制造及物流行業(yè),讓用戶使用更便捷,讓管理決策更智慧,讓企業(yè)連接更順暢,從而幫助客戶快速實現(xiàn)投資回報。

  科箭供應(yīng)鏈管理云平臺-Power SCM Cloud推出以來,已經(jīng)在家樂福、麥德龍、沃爾瑪、達能飲料、哈藥集團、伊利集團、延鋒安道拓、中聯(lián)重科、富士施樂、玖龍紙業(yè)及C.H.Robinson、德莎物流、中儲物流等眾多行業(yè)知名企業(yè)成功應(yīng)用。

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