創(chuàng)新關(guān)鍵詞：渠道創(chuàng)新、地鐵站、社區(qū)便利店、物業(yè)、主題餐

　　案件簡(jiǎn)介：基于京城上班族的生活狀態(tài)和消費(fèi)需求，青年菜君為顧客提供線上預(yù)訂，線下取貨的服務(wù)，顧客只需提前一天通過登錄網(wǎng)站或在微信的公共賬號(hào)下單，第二天到地鐵門店、地鐵站、社區(qū)便利店或合作的社區(qū)物業(yè)提貨。從中國(guó)生鮮電商網(wǎng)(www.100ec.cn/zt/sxds/)對(duì)青年菜君的一系列報(bào)道中，可以發(fā)現(xiàn)青年菜君在布局創(chuàng)新性渠道的同時(shí)，回歸本源，細(xì)化客群，深化供給，講究情感訴求，提供多功能的合理的晚餐解決方式，例如：姨媽餐、月子餐、健康餐、減脂餐，以滿足特定消費(fèi)人群的需求。

　　點(diǎn)評(píng)：創(chuàng)新不一定要大開大合，前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者，絕無(wú)僅有，渠道之所以有價(jià)值，是因?yàn)楦采w客群，把握O2O機(jī)遇，思維方式的調(diào)整也會(huì)造就創(chuàng)新思路，對(duì)于餐飲O2O亦不例外。青年菜君明確且精細(xì)地把握上班族工作和生活節(jié)奏，通過菜品新鮮度和渠道便利性方面的創(chuàng)新，可以很快地贏得一批客戶的芳心，并進(jìn)一步深化，從地鐵延展到社區(qū)，更加快捷地貼近終端用戶的需求，有針對(duì)性供餐，以快速促成交易。