近日，“2015全球冷鏈峰會(huì)暨第七屆中美冷鏈物流會(huì)議”在大連舉行，已經(jīng)連續(xù)舉行七年的峰會(huì)可謂見(jiàn)證了國(guó)內(nèi)冷鏈物流的成長(zhǎng)歷程。如今隨著全球貿(mào)易一體化格局的形成、跨境電商的興起和國(guó)內(nèi)冷鏈物流的快速發(fā)展，目前冷鏈物流無(wú)疑正是大眾關(guān)注的一個(gè)領(lǐng)域。

　　以往在談到冷鏈物流時(shí)，備受關(guān)注的永遠(yuǎn)是冷鏈物流的成本、技術(shù)等問(wèn)題。的確，前幾年如果企業(yè)想要涉足冷鏈，首先要解決的就是資金問(wèn)題。

　　而如果有企業(yè)想要使用冷鏈物流，主要顧慮的也是高成本問(wèn)題。由于這些客觀因素，冷鏈物流的發(fā)展一直很緩慢。然而記者注意到，在此次峰會(huì)上參會(huì)企業(yè)及行業(yè)專(zhuān)家談得最多的卻是品質(zhì)服務(wù)與效率提升。市場(chǎng)主體的關(guān)注點(diǎn)無(wú)疑就是行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)與熱點(diǎn)。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，如今對(duì)于冷鏈物流來(lái)說(shuō)，資金成本門(mén)檻已不再是最大的困擾，冷鏈物流正在逐漸進(jìn)入另一個(gè)發(fā)展階段—追求服務(wù)與效率時(shí)代。

　　冷鏈物流受熱捧

　　今年峰會(huì)參會(huì)人數(shù)近800人，各方人士的積極參與足以說(shuō)明冷鏈物流的發(fā)展前景廣闊。

　　就在會(huì)議召開(kāi)前夕，此次峰會(huì)的主辦單位中物聯(lián)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦玉鳴在其微信上發(fā)布了一條提醒信息，“由于本次會(huì)議報(bào)名人數(shù)大大超過(guò)預(yù)期，請(qǐng)務(wù)必早點(diǎn)到會(huì)場(chǎng)，不然只能站著聽(tīng)講。”

　　值得一提的是，在冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì)下，地方政府的參與性很高。該次峰會(huì)的主辦單位除了行業(yè)協(xié)會(huì)外，大連市政府也是該次會(huì)議的主辦方。大連市副市長(zhǎng)劉巖早早就出現(xiàn)在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，與參會(huì)企業(yè)代表交流，并在會(huì)上介紹了大連在冷鏈物流方面的規(guī)劃與布局，誠(chéng)邀冷鏈企業(yè)到大連投資合作。記者注意到，會(huì)場(chǎng)入口處擺放了大連市港口與口岸局局長(zhǎng)高連的名片，參會(huì)企業(yè)可隨意自取。

　　參會(huì)企業(yè)更是熱情高漲，到達(dá)會(huì)場(chǎng)首先要經(jīng)過(guò)企業(yè)展示區(qū)，只見(jiàn)站臺(tái)前的工作人員在賣(mài)力地介紹著自己的企業(yè)與產(chǎn)品服務(wù)，并不停地為每一位過(guò)往參會(huì)代表發(fā)放相關(guān)資料。一路走下來(lái)，記者的手中也被塞滿各種宣傳冊(cè)。另外還有一些企業(yè)為了吸引參會(huì)嘉賓注意，打出了“交換名片贈(zèng)禮品”的廣告，以此來(lái)獲得潛在客戶信息。

　　參展的企業(yè)數(shù)量眾多，來(lái)自行業(yè)的方方面面，不僅有傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)，還有與冷鏈緊密相連的零售業(yè)大佬;不僅有大型綜合冷鏈物流企業(yè)，還有生鮮宅配、物流系統(tǒng)集成及叉車(chē)生產(chǎn)企業(yè);不僅有陸運(yùn)物流企業(yè)，還有航運(yùn)及鐵路運(yùn)輸企業(yè)。在會(huì)上記者還看到了平安銀行(000001,股吧)的身影，他們表示關(guān)注的是物流行業(yè)的金融業(yè)務(wù)前景。

　　除此之外，一些與冷鏈物流原本不相關(guān)的企業(yè)也來(lái)“湊熱鬧”。“我們主要做大掛車(chē)、叉車(chē)等交通運(yùn)輸車(chē)輛，但是現(xiàn)在公司也瞄準(zhǔn)冷鏈車(chē)輛的生產(chǎn)，比如田間冷藏車(chē)等。今年公司還專(zhuān)門(mén)成立了冷鏈車(chē)輛生產(chǎn)的新部門(mén)，這次過(guò)來(lái)參會(huì)主要是學(xué)習(xí)。”來(lái)自聯(lián)合卡車(chē)的一位工作人員告訴記者。記者還注意到，還有許多在保稅區(qū)做傳統(tǒng)貿(mào)易的企業(yè)也參加了此次峰會(huì)，因?yàn)樗麄円蚕虢Y(jié)合自己的業(yè)務(wù)進(jìn)行冷庫(kù)建設(shè)。

　　會(huì)后由中物聯(lián)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)做的統(tǒng)計(jì)顯示，今年峰會(huì)參會(huì)人數(shù)近800人，各方人士的積極參與足以說(shuō)明冷鏈物流的發(fā)展前景非常廣闊。

　　服務(wù)和效率成企業(yè)關(guān)注點(diǎn)

　　目前社會(huì)對(duì)冷鏈服務(wù)的要求不僅僅是簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)服務(wù)，更要求具有良好的品質(zhì)服務(wù)。

　　記者注意到，在此次峰會(huì)上參會(huì)代表談?wù)摰脑掝}也發(fā)生了變化，這也是冷鏈物流行業(yè)的變化。

　　冷鏈物流發(fā)展初期，最大的制約就是資金。一輛冷藏車(chē)的價(jià)格是普通運(yùn)輸車(chē)輛的幾倍甚至十幾倍，這無(wú)形中就給冷鏈物流設(shè)置了很高的進(jìn)入門(mén)檻。高門(mén)檻自然會(huì)制約企業(yè)的參與，從而影響行業(yè)的發(fā)展。然而隨著社會(huì)的發(fā)展，在巨大的市場(chǎng)需求面前，資金的制約已經(jīng)不那么明顯。

　　隨著涉足冷鏈領(lǐng)域市場(chǎng)主體的增多，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，此時(shí)，冷鏈企業(yè)最為關(guān)注的就是如何能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得一席之地。的確，如今已經(jīng)不再是有輛冷藏車(chē)就可以開(kāi)展業(yè)務(wù)的年代，提供高品質(zhì)的服務(wù)才是生存之道。

　　大連冰山集團(tuán)有限公司總裁紀(jì)志堅(jiān)表示，一個(gè)企業(yè)要想發(fā)展，必須要依托優(yōu)勢(shì)順勢(shì)而為。目前社會(huì)對(duì)冷鏈服務(wù)的要求不僅僅是簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)服務(wù)，更要求具有良好的品質(zhì)服務(wù)，因此冰山集團(tuán)提出“價(jià)值冷鏈”的概念。“大連冰山集團(tuán)有著深厚的冷鏈業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上我們開(kāi)展全面冷鏈業(yè)務(wù)，覆蓋全冷鏈產(chǎn)品，遇冷設(shè)備、便攜式冷藏設(shè)備、低溫運(yùn)輸箱、生鮮自提柜、自動(dòng)售貨機(jī)等等。這么多年就圍繞著冷鏈發(fā)展，豐富服務(wù)鏈條，以豐富的產(chǎn)品為社會(huì)及行業(yè)提供了全程不斷鏈的設(shè)備基礎(chǔ)。另外，我們還拓展了全程溫度和空氣管理冷鏈系統(tǒng)集中技術(shù)解決方案等業(yè)務(wù)。在此業(yè)務(wù)上我們的服務(wù)也很專(zhuān)業(yè)，比如在冷庫(kù)出口建設(shè)方面，我們不僅要考慮交通問(wèn)題，還要調(diào)研當(dāng)?shù)囟甑娘L(fēng)向，因?yàn)槔鋷?kù)門(mén)口要背風(fēng)而建。除此之外，還依托大數(shù)據(jù)為顧客提供信息化服務(wù)。”

　　大連冰山集團(tuán)在做的就是以豐富多樣的產(chǎn)品與服務(wù)來(lái)滿足客戶的多種需求。

　　其實(shí)冷鏈企業(yè)對(duì)服務(wù)的提升也是行業(yè)高成本對(duì)其形成的倒逼。

　　眾所周知，如今生鮮電商風(fēng)起云涌，但是至今卻沒(méi)有一家企業(yè)盈利，而困擾生鮮電商發(fā)展的就是冷鏈。業(yè)界一直流傳著這樣一句話“生鮮電商都是在為冷鏈企業(yè)打工”，因此很多生鮮電商并不愿意使用冷鏈，或者部分使用冷鏈。而這一現(xiàn)實(shí)制約了冷鏈企業(yè)的發(fā)展。作為冷鏈行業(yè)的新手順豐也面臨這個(gè)問(wèn)題，因此，在控制成本的情況下，順豐不得不提升自己的硬件與服務(wù)能力，從而提升效率降低成本。

　　“做冷鏈?zhǔn)怯写鷥r(jià)的，冷鏈運(yùn)輸成本很高，順豐一輛干線冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛就要100多萬(wàn)元，因此必須進(jìn)行流程優(yōu)化控制成本。并且為了平衡冷鏈企業(yè)與電商企業(yè)間的利益，順豐研究客戶的需求，針對(duì)高中低端不同的客戶群，推出不同的產(chǎn)品，滿足不同客戶的需求。”順豐冷鏈推廣負(fù)責(zé)人楊征表示。

　　如何更規(guī)范發(fā)展

　　為了規(guī)范冷鏈行業(yè)發(fā)展，必須要有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范與監(jiān)管。

　　就在一個(gè)行業(yè)發(fā)展壯大時(shí)，為了保證行業(yè)的健康發(fā)展，行業(yè)規(guī)范與監(jiān)管必不可少，冷鏈物流行業(yè)也不例外。事實(shí)上，就在冷鏈物流快速發(fā)展時(shí)，相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也已相繼出臺(tái)。

　　為了規(guī)范冷鏈行業(yè)發(fā)展，提升冷鏈企業(yè)服務(wù)水平，《物流企業(yè)冷鏈服務(wù)要求與能力評(píng)估指標(biāo)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已于今年5月發(fā)布，并將于7月1日正式實(shí)施。就在該國(guó)標(biāo)發(fā)布之初，中物聯(lián)就進(jìn)行了相關(guān)宣貫工作，并且在大連召開(kāi)的2015全球冷鏈峰會(huì)上，中物聯(lián)再次對(duì)參會(huì)企業(yè)進(jìn)行了國(guó)標(biāo)宣貫。

　　盡管目前我國(guó)冷鏈物流在快速發(fā)展，但是不得不承認(rèn)它仍處于發(fā)展初期并面臨諸多問(wèn)題。比如群體大但規(guī)模小，企業(yè)多但服務(wù)能力差，一輛車(chē)就敢做冷鏈的現(xiàn)象也很多。為了規(guī)范冷鏈行業(yè)發(fā)展，必須要有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范與監(jiān)管。

　　除了行業(yè)的規(guī)范外，企業(yè)也開(kāi)始加強(qiáng)內(nèi)部的規(guī)范發(fā)展。“冷鏈行業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出標(biāo)準(zhǔn)合規(guī)的趨勢(shì)，如在冷鏈運(yùn)輸方面沃爾瑪對(duì)供應(yīng)商的要求一直都很高，一旦供應(yīng)商進(jìn)入沃爾瑪?shù)捏w系，就必須要按照沃爾瑪?shù)囊螅驗(yàn)槲譅柆斠ＷC食品安全，保證顧客滿意度。”沃爾瑪(中國(guó))供應(yīng)鏈高級(jí)總監(jiān)房鼎容表示。

　　的確，在冷鏈物流的快速發(fā)展趨勢(shì)下，無(wú)論是政府還是行業(yè)協(xié)會(huì)抑或企業(yè)，都有義務(wù)發(fā)揮自己的力量來(lái)規(guī)范行業(yè)的發(fā)展。