從冷藏、保鮮、節能和自動化技術上來看，國際上普遍運用的冷藏、冷凝、氣調、冷藏集裝箱多式聯運等先進的制冷技術在國內一些行業龍頭企業已經成熟應用，各類保鮮、先進的包裝技術以及涉及節能方面的技術在國內大型的果蔬基地和冷藏基地已得到成功運用。當前冷鏈物流裝備除了面臨供求矛盾外，更嚴重的問題是不適應性。很多商家沒...
從冷藏、保鮮、節能和自動化技術上來看，國際上普遍運用的冷藏、冷凝、氣調、冷藏集裝箱多式聯運等先進的制冷技術在國內一些行業龍頭企業已經成熟應用，各類保鮮、先進的包裝技術以及涉及節能方面的技術在國內大型的果蔬基地和冷藏基地已得到成功運用。當前冷鏈物流裝備除了面臨供求矛盾外，更嚴重的問題是不適應性。很多商家沒...
目前滁州全市共有11家冷鏈物流服務企業，注冊資本合計10650萬元，年營業額112850萬元，冷庫倉儲量49100噸，冷鏈采購量31860噸，低溫運輸車66輛。冷儲品種以肉類食品、農副產品、水產品、超市食品為主。針對不斷壯大的冷鏈物流產業，滁州市相關部門采取了多個措施逐步推進冷鏈物流建設：首先是制定規劃...
從冷藏、保險、節能和自動化技術上來看，國際上普遍運用的冷藏、冷凝、氣調、冷藏集裝箱多式聯運等先進的制冷技術在國內一些行業龍頭企業已經成熟應用，各類保鮮、先進的包裝技術以及涉及節能方面的技術在國內大型的果蔬基地和冷藏基地已得到成功運用，當前冷鏈物流裝備除了面臨供求矛盾外，更嚴重的問題是不適應性。很多商家沒...
在全球范圍內，消費者對冷凍食品的興趣正在不斷增加。食用方便是冷凍食品大受歡迎的主要動力。現在，更高質量、更廣泛的食物種類讓消費者重新審視冷凍食品。今天的冷凍技術，能夠使脆弱的漿果、蔬菜和海產品單獨快速冷凍；一些難以被分隔開的產品，如芒果丁、杏肉丁、意大利面和豆類切片，也能夠被保護好不會凍結成大塊；更小的...
在全球范圍內，消費者對冷凍食品的興趣正在不斷增加。食用方便是冷凍食品大受歡迎的主要動力。現在，更高質量、更廣泛的食物種類讓消費者重新審視冷凍食品。今天的冷凍技術，能夠使脆弱的漿果、蔬菜和海產品單獨快速冷凍；一些難以被分隔開的產品，如芒果丁、杏肉丁、意大利面和豆類切片，也能夠被保護好不會凍結成大塊；更小的...
當前國內的冷鏈企業特別是冷鏈倉儲企業,主要有五種生存發展模式，分別為依托大客戶型的冷庫、依托批發市場型的冷庫、依托終端超市型冷鏈配送中心、依托農產品主產地型冷庫、依托國有戰略儲備型冷庫。這五種模式各有利弊差異，在中國未來的冷鏈物流發展進程中,它們將在一段時間內并存,相得益彰。分清這五種模式，有利于更深一...
當前國內的冷鏈企業特別是冷鏈倉儲企業,主要有五種生存發展模式，分別為依托大客戶型的冷庫、依托批發市場型的冷庫、依托終端超市型冷鏈配送中心、依托農產品主產地型冷庫、依托國有戰略儲備型冷庫。這五種模式各有利弊差異，在中國未來的冷鏈物流發展進程中,它們將在一段時間內并存,相得益彰。分清這五種模式，有利于更深一...
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